Indonesiaplus.id – Kulit pisang ternyata menyimpan banyak manfaat dan kegunaan yang jarang diketahui oleh banyak orang. Bahkan, beberapa ahli meyakini bahwa kulit buah dan sayur seringkali lebih sehat daripada bagian dalamnya, dan pisang tidak terkecuali. Menurut para pakar, kulit pisang mengandung beragam zat yang bermanfaat dan sarat akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kulit pisang bisa diolah menjadi keripik setelah digoreng, atau bisa juga dijadikan bahan tambahan dalam smoothie, digoreng sebagai lauk, atau dicampur dalam kue. Namun, penting untuk mencuci kulit pisang secara menyeluruh sebelum mengonsumsinya, mengingat kemungkinan adanya residu pestisida dan debu yang berbahaya pada permukaannya. Berikut adalah beberapa manfaat kulit pisang dan kegunaannya yang seringkali tidak disadari, seperti dilansir dari Times of India, Minggu (5/5/2024).
- Mengurangi Risiko Kanker Kulit pisang dikenal kaya akan polifenol, karotenoid, dan antioksidan lain yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Mengonsumsi lebih banyak kulit pisang dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan mengurangi risiko terkena kanker.
- Mengurangi Depresi Kandungan Vitamin B6 dan triptofan yang tinggi pada kulit pisang dapat membantu mengatasi beberapa gejala depresi dan gangguan mood lainnya.
- Menurunkan Kolesterol Serat larut dan tidak larut yang terkandung dalam kulit pisang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penumpukan kolesterol pada dinding arteri, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Baik untuk Kesehatan Mata Kulit pisang memiliki manfaat untuk kesehatan mata dan dapat mengurangi risiko terkena katarak. Meletakkan potongan kulit pisang di sekitar mata dikatakan dapat membantu mengurangi pembengkakan. Selain itu, kulit pisang juga dapat membantu mengurangi lingkaran hitam di bawah mata serta mengurangi munculnya garis-garis halus.
- Meredakan Sembelit Kandungan serat tinggi dalam kulit pisang membantu meningkatkan gerakan usus secara teratur. Serat juga membantu dalam pertumbuhan bakteri baik di usus, yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
- Memutihkan Gigi Menurut para ahli, menggosok kulit pisang setiap hari selama seminggu selama sekitar satu menit dapat membantu memperoleh gigi yang bersih dan putih. Kandungan potasium dan magnesium yang tinggi dalam kulit pisang, saat digosokkan, dapat diserap oleh email gigi dan membantu memutihkannya.
- Menyembuhkan Jerawat Jika Anda memiliki masalah dengan jerawat, cobalah untuk menggosokkan kulit pisang ke wajah Anda dan lihatlah perbedaannya dalam satu minggu. Kulit pisang membantu mengurangi peradangan pada kulit dan juga mengandung fenolik yang dapat mengobati jerawat.
- Mengurangi Kerutan Kulit pisang kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi munculnya kerutan.
- Mengurangi Rasa Sakit Menurut penelitian tahun 2011, kulit pisang mengandung senyawa bioaktif seperti karotenoid dan polifenol yang dapat membantu mengurangi nyeri tubuh. Selain itu, kulit pisang juga kaya akan sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi nyeri.
- Perlindungan dari Sinar UV Kulit pisang mengandung senyawa bioaktif seperti fenolik, flavonoid, tanin, karotenoid, dan alkaloid yang dapat membantu melindungi kulit dari radikal bebas dan sinar UV.
- Membersihkan Peralatan Makan Kulit pisang dapat digunakan untuk membersihkan peralatan makan dari noda perak, tinta, noda makanan, dan bahkan perabotan kayu.
- Pengusir Nyamuk Bagian dalam kulit pisang memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu meredakan gatal dan iritasi akibat gigitan nyamuk. Menggosok bagian dalam kulit pisang pada area yang terkena dapat membantu meredakan nyeri.
- Pengusir Hama Tanaman Meletakkan potongan kulit pisang di sekitar tanaman dapat membantu mengusir kutu daun dan hama lainnya, karena bau kuat dari kulitnya bertindak sebagai penghalang alami, menjauhkan serangga dari tanaman yang rentan.[auf]
