Indonesiaplus.id — Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) merupakan kondisi naiknya asam lambung ke kerongkongan yang dapat menimbulkan gejala seperti nyeri dada, mual, hingga rasa asam di mulut. Salah satu faktor yang kerap memperparah kondisi ini adalah pola konsumsi makanan.
Perhatian publik terhadap GERD kembali meningkat seiring kabar meninggalnya selebgram Lula Lahfah. Sebelum meninggal dunia, Lula sempat mengungkapkan kondisi kesehatannya yang mengalami komplikasi, antara lain infeksi saluran kemih, pembengkakan usus, dan GERD.
Menurut keterangan EMC Healthcare, Selasa (27/1/2026), terdapat sejumlah jenis makanan yang berpotensi memicu naiknya asam lambung dan sebaiknya dihindari oleh penderita GERD guna mencegah perburukan gejala.
Pertama, makanan pedas, seperti cabai, sambal, dan bumbu tajam. Kandungan capsaicin pada makanan pedas dapat mengiritasi lambung serta memperlambat pengosongan lambung, sehingga meningkatkan risiko refluks asam.
Kedua, makanan berlemak tinggi, seperti gorengan, makanan cepat saji, dan hidangan bersantan. Lemak berlebih dapat melemahkan sfingter esofagus bagian bawah yang berfungsi menahan asam lambung agar tidak naik ke kerongkongan.
Ketiga, cokelat. Meski kerap dianggap aman, cokelat mengandung kafein dan theobromine yang dapat membuat otot sfingter esofagus menjadi rileks, sehingga memudahkan asam lambung naik.
Keempat, minuman berkafein, seperti kopi, teh, dan minuman bersoda. Kafein diketahui dapat meningkatkan produksi asam lambung, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan atau saat perut kosong.
Kelima, makanan dan minuman asam, termasuk buah jeruk, lemon, tomat, serta produk olahannya. Kandungan asam yang tinggi dapat mengiritasi kerongkongan dan memperparah rasa perih pada penderita GERD.
EMC Healthcare mengimbau penderita GERD untuk lebih selektif dalam memilih makanan serta menerapkan pola makan sehat guna mengendalikan gejala dan mencegah komplikasi lebih lanjut.[auf]
